Don Marco´s BBQ Rub Crazy Chicken

Dein Hühnchen ist dir irgendwie zu normal? Zu geschmackslos und langweilig? Dann können wir dir helfen, mit Don Marco's 'Crazy Chicken'. Denn Genie und Wahnsinn liegen ja bekanntlich ziemlich nah beieinander.

Der mild- würzige, leicht salzige Geschmack gliedert sich ausgezeichnet in die Curry-Aromen ein. In Joghurt gerührt ergibt sich daraus eine grandiose Tandoori-Style Marinade. Diese 'verrückte' Currymischung ist genial für Geflügel ohne Haut oder weißen Fisch.

Falls du mal Lust auf eine etwas größere Portion hast und gerade kein Interesse an Fleisch oder Fisch, lassen sich auch Wok Gerichte mit Don Marcos 'Crazy Chicken' verfeinern.

Dosierung: nach Geschmack

Das Produkt enthält keine tierischen Bestandteile und ist vegetarisch und glutenfrei.

Alle Don Marco's Barbecue Produkte werden nur mit ausgewählten und hochwertigsten Zutaten, ohne den Einsatz von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen oder Zusatzstoffen hergestellt. Jeder Rub wurde für einen speziellen Anwendungszweck entwickelt, der schon am Logo erkennbar ist, lässt sich aber auch hervorragend auch für viele andere Gerichte nutzen. Die PET Dosen haben einen geteilten Deckel mit einer Streu- und einer Schüttöffnung. Der Streudeckel garantiert das sichere Verschließen, auch bei intensivem Gebrauch und ist außerdem eben, so dass eine Dose aufgestellt werden kann. Die schwarze Folie schützt den Inhalt vor Licht. Die Unterseite der Dose ist transparent, um den Inhalt sehen zu können. Alle Dosen sind mit ausführlichen Anwendungshinweisen bzw. Rezept, Nährwertangaben und Barcode versehen.

Lieferumfang:

1 x Don Marco´s BBQ Rub Crazy Chicken in der praktischen PET-Streudose, Inhalt: 220 g

Zutaten:

Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Curry, Curcuma, Chili, Zwiebel, Knoblauch.

Nährwerte per 100g:

Brennwert	966 kj / 231 kcal
Fett	4,5g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,3g
Kohlenhydrate	44,1g
- davon Zucker	36,1g
Eiweiß	3,9g
Salz	37,6g

Allergene:

Keine

Rezeptbeispiel - 'Crazy Chicken' Tacos

Die Don Marco's Crazy Chicken Tacos sind leckere Mini- Tortillawraps mit zartem Hähnchenfleisch, angerösteten Frühlingszwiebeln und Paprika. Außerdem kommen noch Ananas Sauce, Käse und Cilantro hinzu. Perfektes Party Fingerfood!

Zutaten:

• 1 Hähnchenbrust, in dünne Streifen geschnitten
• 2 EL Naturjoghurt mit 10% Fett
• 1 EL (oder soviel man mag) Don Marco's Crazy Chicken
• 1 Bund Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
• 1 Paprika, rot, in Streifen geschnitten
• etwas Apfelsaft
• 2 Tortillawraps
• etwas Olivenöl
• Salz
• Don Marco's Pineapple Chipotle Rum Sauce & Glaze
• 50 Gramm geriebener Cheddar
• gehackter Koriander/Cilantro

Zubereitung:

Die Hähnchenbruststreifen in einer Schüssel oder einem Beutel mit Joghurt und Crazy Chicken marinieren. Idealerweise erledigst du das einige Stunden, bevor du den Grill anschmeißt.

Den Grill oder die Feuerplatte aufheizen. Paprikastreifen und Lauchzwiebel ggf. in einer Pfanne mit etwas Olivenöl und Salz anbraten. Das Hähnchen ebenfalls auf den Rost oder die Platte legen und bis zum gewünschten Gargrad garen. Angestrebt wird eine Kerntemperatur von ca. 70-72°C.

Währenddessen mit einem Ausstecher oder Messer/Schere aus den Tortillawraps kleine Wraps von ca. 8-10 cm Durchmesser ausschneiden. Diese am besten mit ein wenig Apfelsaft einpinseln, damit sie schön weich bleiben und auch kurz anrösten.

Sobald alle Zutaten fertig sind, die Mini Wraps mit dem Gemüse, Hähnchen und etwas Ananas Sauce füllen. Danach Käse darauf geben und nochmal kurz indirekt den Käse schmelzen lassen. Zum Servieren mit gehacktem Korianderblatt bestreuen.

Guten Appetit!

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

BBQ KING Company GmbH
Magdeburger Straße 16
45881 Gelsenkirchen
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