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Immer auf den gegart
Jeder kennt die Problematik mit dem Garpunkt. Mal ist das Fleisch nach dem Grillen zu roh und ein andermal ist es viel zu durch. Der eine mag sein Fleisch medium rare und der andere mag es lieber well done. Um das Fleisch nicht jedes Mal anschneiden zu müssen, um den aktuellen Garpunkt zu prüfen, ist es von Vorteil, sich ein Fleischthermometer, auch bekannt als Kernthermometer, zuzulegen. Denn mit einem Fleischthermometer ist es kinderleicht, die Kerntemperatur des Fleisches ganz präzise zu bestimmen und so sein Grillgut, wie z.B. Pulled Pork oder Steaks punktgenau zu garen.
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