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Grillkohle, Briketts & Co.
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BE ON FIRE!
Die Wahl des richtigen Brennstoffs ist entscheidend für das Gelingen und den Geschmack deines Grillgutes. Besitzer von Holzkohlegrills sind sich oft uneinig, ob Grillkohle oder Briketts die bessere Wahl darstellen. Wer höhere Temperaturen beim Grillen erreichen will, dem ist eher Grillkohle zu empfehlen, da sie leichter anbrennt und höhere Temperaturen als Briketts erzeugt. Grillbriketts sind zwar etwas schwieriger zu entzünden, weshalb wir dir für Brikets einen Anzündkamin empfehlen. Dafür glühen Brikets aber oft gleichmäßiger und länger. Natürlich kannst du bei Bedarf auch einen Mix aus Kohle und Briketts verwenden. Neben der klassischen Holzkohle gibt es auch noch weitere Varianten, z.B. aus Kokos oder Bambus. Aber egal, wofür du dich entscheidest, am wichtigsten ist es, einen qualitativ hochwertigen Brennstoff zu verwenden. Der Preis erscheint dabei nur auf den ersten Blick vielleicht etwas höher, aber die Vorteile der hochwertigen Grillkohle und -briketts wiegen diesen im Nu wieder auf.
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