Drehspieße

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Drehspieße - Rotisserien - einfach rundherum lecker!

Du willst knusprige Brathähnchen, leckeren Gyros oder saftige Rollbraten ganz einfach auf dem heimischen Grill zubereiten? Kein Problem mit einem passenden Drehspieß! Drehspieße - auch unter dem Namen Rotisserie bekannt - sind oft schon als komplettes Drehspieß-Set erhältlich und teilweise bereits im Lieferumfang bestimmter Grillmodelle enthalten. Alternativ kann natürlich für fast alle Grills ein Drehspieß nachgerüstet werden.

Die Zubereitung bestimmter Speisen auf einem Drehspieß bietet viele Vorteile. Durch die kontinuierliche Drehbewegung wird dein Grillgut besonders gleichmäßig gegart und erhält eine gleichbleibende Bräunung sowie eine leckere Kruste. Zudem kannst du das Grillgut kinderleicht mit Marinaden bepinseln, während sich der Drehspieß konstant weiter dreht. Fett und austretender Bratensaft läuft zuerst über das Grillgut, was ein besonders leckeres Aroma entstehen lässt und kann dann problemlos in einer Auffangwanne gesammelt werden. Eventuell kannst du daraus dann eine leckere Soße zaubern? Du siehst, ein Drehspieß erweitert deine Zubereitungsmöglichkeiten enorm und ist daher ein sinnvolles Upgrade für viele Grillmodelle.

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