Dekokissen ca. 35x55 cm 100% Polyacryl Dessin koralle
  • Neu
Add to Compare
Auflagen/Kissen/Decken
49,90 €Preis
Universal-Sitzkissen ca. 44x44x3 cm 100% Polyacryl Dessin schiefergrau
  • Neu
Add to Compare
Auflagen/Kissen/Decken
34,90 €Preis
City-Lounge Donna Aluminium graphit mit Bezug silbergrau/Kissen 100% Polyacryl Dessin schiefergrau
  • -159,35 €
  • Neu
Add to Compare
Loungemöbel
1.435,65 €1.595,00 €Verkaufspreis Preis
BBQ-Toro Potjie POT3F 8 L Forest Serie
  • Neu
Add to Compare
Dutch Oven & Co.
54,95 €Preis
BBQ-Toro Dutch Oven DO6FX 7,3 L Forest Serie
  • Neu
Add to Compare
Dutch Oven & Co.
64,95 €Preis
Brines
Brinieren | Brine - was ist das ?

Das Brinieren ist der heilige Gral unter Grillfreunden.

Eine Brine ist eigentlich nichts anderes, als eine schwache Salzlake. Der osmotische Druck bei einer Brine ist sehr gering und lässt Wasser und Salz besser durch die Fleischmembrane dringen. Das Salz sorgt hierbei dafür, dass die Eiweißspirale im Fleisch zerstört wird und dadurch das Wasserhaltevermögen verbessert wird. Geflügel- und Schweinefleisch werden sehr gerne so behandelt. Die Dauer für das Brinen ist vom Geschmack und vom Salzgehalt abhängig. Versucht es z.B. mal mit einer Hähnchenbrust und einer Stärke von 4%. So saftiges und gleichmäßig gesalzenes Brustfleisch hast du noch nie gegessen. Du wirst begeistert sein!

Unterkategorie
Linke Spalte anzeigen
Filter

3 Artikel gefunden

Gitter
Gitter-2
Liste
Liste-2
Kataloge
Filter

Preis

Preis

  • 11,00 € - 12,00 €

Aktive Filter