500 Tipps für Bessergriller

Dies ist ein wirklich kompakter Ratgeber für Griller und Bessergriller.

• Steaks in nur 10 Minuten auftauen?
• Wie bleiben Rubs und Grillgewürze länger frisch?
• Was tun, wenn der Smoker zu sehr raucht?
• In welche Richtung rotiert ein Drehspieß?
• Ist noch genug Gas in der Flasche?

Mit Carsten Bothes 500 praxiserprobten Tipps und Tricks rund um Holzkohle-, Gasgrill, Smoker, Dutch Oven, Holzbackofen, Feuerstelle etc. gelingt Ihr BBQ besser und günstiger. Vom Einkauf des Grillgutes und der Auswahl des geeigneten Brennmaterials über die Pflege und Wartung Ihrer Geräte bis zum Eigenbau eines Anzündkamins oder Flammkuchenofens - überlassen Sie bei Ihrer nächsten Grillparty nichts dem Zufall, sondern vertrauen Sie Outdoor-Spezialist Carsten Bothe, seiner Fachkenntnis und seinem Einfallsreichtum. Der Mann lässt nun wirklich nichts anbrennen.

Best Barbecue Book - Deutschland 2016! (Gourmand World Cookbook Awards)

192 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 140 x 210mm, Softcover, ISBN 978-3-95843-225-3