GAREMO Damast-Profi-Chefmesser inkl. Geschenkbox

Ein Damastmesser ist ein aus mehreren Lagen Stahl hergestelltes Messer, welches während der Herstellung mehrmals gefaltet wird. Dadurch entstehen die markanten Muster entlang der Klinge. Das Damastmesser zeichnet sich durch eine flexible und zugleich stabile Klinge mit langanhaltender Schärfe aus. Zusätzlich ist unser Messer mit der Full-Tang (auch Vollerl) Konstruktion ausgestattet. Dies ist die stärkste Option, die es bei feststehenden Messern gibt. Hierbei verläuft der Erl durch den kompletten Griff hindurch und sorgt dadurch für eine überlegene Messerbalance.

Unser hochwertiges Damast-Kochmesser mit Klinge aus japanischem VG10 Stahl mit 73 Lagen, ergonomischem G10 Griff und perfekter Balance ist vielseitig einsetzbar und darf in keiner Küche fehlen. Geliefert wird dieses edle Messer in der attraktiven GAREMO Geschenkbox.

Damastmesser bedürfen einer besonderen Pflege. Das hochwertige Messer daher bitte nicht in die Spülmaschine geben, sondern immer per Hand reinigen.

Zum Schärfen sollte kein Wetzstahl, sondern ein Schleifstein verwendet werden.

Technische Daten:

• Klingenmaterial: japanischer VG10 Stahl mit 73 Lagen
• Härte: 60 ± 2 HRC
• Klingenlänge: 20,32 cm
• Klingendicke: 2.5mm ± 0.2mm
• Oberfläche: glatt mit hochwertiger GAREMO Lasergravur
• Griffmaterial: G10
• Grifffarbe: blau-schwarz gemustert
• Herdeignung: Nein
• Für Lebensmittelkontakt: Ja
• Induktionsherdeignung: Nein
• Backofeneignung: Nein
• Spülmaschineneignung: Nein

Lieferumfang:

1 x GAREMO Damast-Profi-Chefmesser inkl. Geschenkbox