Ooni (2)

Alles begann mit der Suche nach der authentischen Pizza. Die mit den köstlichen, in der Flamme gebackenen Belägen und dem kunstvoll gebräunten Rand. Ooni wurde von dem Ehepaar Kristian Tapaninaho und Darina Garland gegründet. Kristian backte leidenschaftlich gerne Pizza, war aber von den Ergebnissen frustriert, weil seine Pizza „zwar gut, aber nicht wirklich toll“ war. Die Pizzen, die Kristian zu Hause zubereiten konnte, schmeckten einfach nicht so wie im Restaurant, denn dieser Geschmack lässt sich nämlich nur durch enorm hohe Temperaturen erzielen. Der Ofen, den er zu Hause hatte, reichte da einfach nicht aus. Nach einer Reihe von Skizzen, vielen Prototypen und laufenden Tests im Garten entwickelte Kristian den weltweit ersten tragbaren holzbefeuerten Pizzaofen. Ooni - der schnelle, tragbare, kosteneffiziente, hammermäßige Holzofen war geboren!