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Vor- und Nachteile eines Pelletgrills

Kategorie : Grillen & Co.

Grillen ist heute mehr als nur das Garen von Fleisch über einer offenen Flamme. Viele Menschen genießen die Kunst des Grillens und bereiten Fleisch und Gemüse mit besonderem Geschick zu, bevor sie es auf dem Grill zubereiten. Ein perfekt gegrilltes Steak ist nicht mehr nur ein Sattmacher, sondern eine kulinarische Leistung, die es zu würdigen gilt. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Sie sich genau überlegen, welche Gerätschaften Sie für die Zubereitung von Speisen für hungrige Gäste benötigen.

Mann am Traeger Pelletgrill mit Grillgut

Falls Sie einen neuen Grill kaufen möchten, sollten Sie einen Pelletgrill in Betracht ziehen. Diese Grills sind so konzipiert, dass sie das Kochen erleichtern und gleichzeitig den gewünschten Geschmack liefern!

Lesen Sie weiter, um herauszufinden, warum Sie einen Pelletgrill einem herkömmlichen Gas- oder Holzkohlegrill vorziehen sollten.

Was genau ist ein Pelletgrill?

Der Pelletgrill ist eine neue und revolutionäre Art des Grillens. Ein Pelletgrill verwendet Pellets aus gepresstem Sägemehl zum Beheizen des Grills. Diese Pellets werden in der Regel aus Hartholz hergestellt und sind so konzipiert, dass sie langsam und gleichmäßig bei gewünschten Temperaturen verbrennen, die ideal zum Räuchern, Grillen, Barbecue, Braten oder Backen ist. Hier finden Sie unserer Pelletgrills im Shop

Funktionsweise eines Pelletgrills

Um einen Pelletgrill in Betrieb zu nehmen, müssen Sie ihn einstecken. Der Grill wird mit Strom betrieben, erhält aber seine Wärme aus kleinen Pellets, die im Grill verbrannt werden.

Die von den Pellets und dem Rauch erzeugte Hitze wird im gesamten Garraum verteilt, sodass die Lebensmittel nicht direkt der Hitzequelle ausgesetzt sind. Dabei ähnelt der Pelletgrill einem Konvektionsofen, denn auch der Pelletgrill nutzt Konvektion und Strahlungswärme zum Garen von Speisen.

Das Aussehen von Pelletgrills ist dem von Smokern und Gasgrills sehr ähnlich. Auch das Prinzip der Wärmeerzeugung ist ähnlich wie bei einem Smoker. Der Unterschied liegt jedoch in der Wärmequelle, denn ein Pelletgrill entzündet kein Holz in einer Brennkammer, sondern wird mit Holzpellets beheizt.

Holzpellets für den Pelletgrill

Lange Zeit war der Pelletgrill nur in den USA erhältlich. Doch inzwischen haben viele Hersteller die Vorteile dieses Grills erkannt und bieten ihre Grillmodelle auch in Europa an. Mittlerweile gibt es sie in vielen verschiedenen Preis- und Qualitätsstufen. Natürlich sind nicht alle Modelle gleich, denn es gibt auch eine Menge Unterschiede. Ein Vergleich kann Ihnen helfen, den besten Pelletgrill für Sie zu finden. Wenn Sie wissen, worauf es ankommt, können Sie die richtige Kaufentscheidung treffen.

Vorteile eines Pelletgrills

Die Vorteile dieser Art von Grill liegen auf der Hand, und wer einmal mit einem Pelletgrill gegrillt hat, wird nie wieder zu Holzkohle oder Gas zurückkehren. Der Grill hat eine kurze Aufheizzeit, sodass Sie sofort mit dem Essen beginnen können. Die Temperatur ist konstant und gleichmäßig, sodass Sie immer ein hervorragendes Ergebnis erzielen. Die Grills nutzen die gesamte Grillfläche im indirekten Modus, sodass Sie vielseitige Gerichte für Ihre Freunde und Familie zubereiten können.

  • Ein richtiger Alleskönner
  • Sicher
  • Rauchiger Geschmack - Große Auswahl
  • einfache Bedienung
  • Ideal für lange Grillabende
  • Gesundheitlich unbedenklich
  • Vielseitigkeit im Einsatzort
  • einfache Reinigung
  • Umweltfreundlich

Ein richtiger Allrounder

Das Beste an Pelletgrills ist, dass sie so vielseitig sind. Pelletgrills haben einen extrem breiten Temperaturbereich, der mithilfe von Reglern gradgenau eingestellt werden kann. Pelletgrills können daher für fast jede Art der Lebensmittelzubereitung verwendet werden. 

Mit einer Regeleinheit können Sie die Temperatur einstellen. Diese Funktion gibt uns eine Menge Möglichkeiten bei der Zubereitung. Die hohen Temperaturen ermöglichen Ihnen die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten. Pelletgrills kombinieren die Benutzerfreundlichkeit eines Gasgrills mit den aromatischen Eigenschaften der Holzkohle, um einen perfekten Geschmack zu erzielen.

Auf einem Pelletgrill können Sie Rinderbrust, Pulled Pork und Spareribs räuchern oder langsam räuchern. Sie können sogar Brot, Pizza und Kuchen mit einem Pelletgrill zubereiten.

Gegrilltes Fleisch in Stücken vom Pelletgrill

Sicher 

Pelletgrills sind im Vergleich zu herkömmlichen Gas- oder Holzkohlegrills relativ sicher, da sie kein Holz in einer Brennkammer verbrennen oder Gas verwenden, sondern Sägemehl und Holzspäne als Brennstoff einsetzen. Das bedeutet, dass Sie nicht befürchten müssen, dass Ihr Grill in Brand gerät oder explodiert, wie es bei einem Gasgrill der Fall wäre.

Rauchiger Geschmack – Große Auswahl

Holzpellets können für die Zubereitung von aromatischem und schmackhaftem Grillgut verwendet werden. Die Aromen können durch die Wahl der Holzsorte verändert werden. So können Sie zwischen Hickory-, Eichen- und Mesquite-Hölzern, die dem Grillgut einen kräftigen Geschmack verleihen, und leichteren Obsthölzern wie Kirsche, Pfirsich und Apfel, die einen milderen Geschmack verleihen, wählen. Auch hierzu finden Sie natürlich die passenden Pellets in unserem Shop.

Saftig gebratene Burger-Patties auf dem Grill

Einfache Bedienung

Ein Pelletgrill ist einfach zu bedienen und erfordert nicht viel Wartung. Sie müssen lediglich den Trichter mit Pellets füllen und die Temperatur einstellen. Wenn Sie den Grill einschalten, wird die Temperatur automatisch geregelt und gehalten, sodass Sie sie nicht überwachen müssen. Sie müssen nur die richtige Temperatur und Grillzeit für die von Ihnen gewählte Fleischsorte einstellen.

Ideal für lange Grillabende

Pelletgrills sind so konstruiert, dass sie stundenlang bei einer konstanten Temperatur arbeiten können, was sie ideal für lange Grillabende macht. Dies kann durch ein Holzpellet-Zufuhrsystem erreicht werden, das automatisch Brennstoff in den Feuerraum einspeist.

Gemütliche Grillparty im Freien unter Freunden

Gesundheitlich unbedenklich

Und da sie mit Auffangschalen ausgestattet sind, die verhindern, dass Fett ins Feuer gelangt, gelten Pelletgrills als gesundheitlich unbedenklich.

Vielseitigkeit im Einsatzort

Pelletgrills sind eine gute Wahl für alle, die einen Grill suchen, der sowohl drinnen als auch draußen verwendet werden kann.

Im Gegensatz zu Holzkohlegrills, die viel Platz benötigen und auch gefährlich sein können, wenn sie in Innenräumen verwendet werden, benötigen Pelletgrills nur einen Stromanschluss und eine gewisse Belüftung. Damit sind sie ideal für Menschen, die draußen kochen wollen, aber auch die Möglichkeit haben möchten, bei Bedarf drinnen zu kochen.

Einfache Reinigung

Der Pelletgrill ist leicht zu reinigen – fegen Sie einfach die überschüssige Asche ab oder wischen Sie die Roste mit einem feuchten Tuch ab, und schon sind Sie fertig! Keine Chemikalien erforderlich!

Der Pelletgrill benötigt keine Öle, Fette oder Schmiermittel. Das bedeutet, dass er leicht zu pflegen ist und keine unschönen Rückstände auf Ihrem Essen hinterlässt.

Umweltfreundlich

Ein weiterer Vorteil der Verwendung von Holzpellets beim Grillen ist ihre Umweltfreundlichkeit. Die meisten Holzpellets stammen aus heimischen Wäldern, während Holzkohle oft aus Regenwaldholz aus fernen Teilen der Welt hergestellt wird. Sowohl bei der Herstellung als auch bei den Transportwegen ist die Umweltbilanz von Holzpellets deutlich besser als die von Grillholzkohle.

Außerdem ist dies eine umweltfreundliche Alternative zu einem herkömmlichen Räucherofen, der viel mehr Holz benötigt, um die gleiche Menge an Wärme zu erzeugen.

Weiterhin hinterlassen die Pellets wenig Asche. Das bedeutet, dass sehr wenig Asche im Grill zurückbleibt, die gereinigt und entsorgt werden muss.

Nachteile

Jeder Grill hat seine Vor- und Nachteile. Pelletgrills sind da keine Ausnahme. Der wohl größte Nachteil ist, dass immer ein Stromanschluss erforderlich ist, denn nur so funktionieren die elektrische Förderschnecke und die Zündung.

Da sie zudem Pellets anstelle von Holzkohle oder Holzspänen verwenden, wie es bei vielen traditionellen Räuchergeräten der Fall ist, erzeugen sie nicht ganz so viel Raucharoma. Dieses fällt etwas dezenter aus – aber das ist immer noch ziemlich gut!

Fazit

Pelletgrills sind eine gute Wahl für alle, die gerne grillen. Sie bieten die gleichen rauchigen, köstlichen Aromen wie ein Smoker, sind aber einfacher zu bedienen und haben weniger technische Schwachstellen. Die einzigen Nachteile sind die höheren Anschaffungs- und Betriebskosten im Vergleich zu einigen anderen Grills sowie einige andere kleinere Unannehmlichkeiten.

Pelletgrills sind eine gute Wahl für Menschen, die das Beste aus ihrem Grill herausholen wollen. Sie sind leicht zu bedienen und bieten eine einfache Bedienung, die es jedem leicht macht, loszulegen.

Unsere Empfehlungen für den perfekten Einstieg mit Ihrem neuen Pelletgrill