Low Bay Blackened 140g Streuer

Low Bay BBQ Blackened ist die Würzmischung, die BBQ-Gerichte auf ein neues Level hebt. Tiefschwarz und aromatisch vereint sie fermentierten Knoblauch, edle Criollo Kakao Nibs und einen Hauch Muskat für ein einzigartiges, intensives Geschmackserlebnis. Jede Prise dieses Gewürzes steht für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Für die Criollo-Kakao-Nibs wird die ganze Bohne sorgfältig geschält und in kleine Stücke gebrochen. Die Sorte Criollo zählt zu den edelsten Kakaos der Welt - sie ist besonders mild, enthält nur wenig Bitterstoffe und zeichnet sich durch einen niedrigen Säuregehalt aus. So entfaltet sich das volle Aroma des Kakaos in seiner reinsten Form.

Fermentierter Knoblauch entsteht durch monatelange Reifung bei 60 bis 80 Grad Celsius und hoher Luftfeuchtigkeit. Das Ergebnis: ein Knoblauch, der keinen unangenehmen Mundgeruch hinterlässt, dafür aber reich an wertvollen Nährstoffen ist und mit seinem einzigartigen Geschmack überrascht - mit feinen Noten von Lakritze und balsamischer Tiefe.

Zutaten:

Hawaii Salz Black Lava Granulat (Meersalz, Aktivkohle), Rohrohrzucker, Pfeffer schwarz grob gemahlen, Criollo Kakao Nibs, Zwiebelgranulat, Knoblauch schwarz gemahlen fermentiert, Muskatnuss gemahlen

Nährwerte per 100g:

Brennwert	636kJ / 151kcal
Fett	4,6g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,6g
Kohlenhydrate	20,8g
- davon Zucker	17,8g
Eiweiß	4,5g
Salz	59g

Allergene:

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Dosierung:

nach Geschmack

• Glutenfrei
• Ohne Geschmacksverstärker
• Ohne Zusatzstoffe

Lieferumfang:

1x Low Bay Blackened 140g Streuer

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