Ansaug- und Injektorschlauch (Meterware)
  • Neu
Add to Compare
Dosiersystem-Zubehör
2,99 €Preis
Hydropool Filter Sign Low Pressure PP1258Hydropool Filter Sign Low Pressure PP1258
  • Neu
Add to Compare
300 mm - 349 mm
29,95 €Preis
Tischsets 6er Packung ca. 33 x 48 cm Textilen Leinen grau
  • Neu
Add to Compare
Auflagen/Kissen/Decken
24,89 €Preis
NovaFlow Filter NRB 75, weißNovaFlow Filter NRB 75, weiß
  • Neu
Add to Compare
ab 500 mm
49,90 €Preis
Hydropool Filter HRB 75-M mit Microban blauHydropool Filter HRB 75-M mit Microban blau
  • Neu
Add to Compare
ab 500 mm
84,95 €Preis

    Don Marco´s BBQ Brine-O-Magic® Fisch, 600g Dose

    Bewertungen(1)
    9,95 €

    (16,58 € je 1 Kg)

    Bruttopreis inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand Lieferzeit ca. 2-4 Werktage*
    Nur noch wenige Teile verfügbar

    Brine-O-Magic® Fisch ist das Geheimnis zu wunderbar saftigem und geschmackvollem Fisch.

    Verfügbarkeit:

    Anzahl:
    • Datenschutzbedingungen
    • Lieferbedingungen
    • Rücksendebedingungen

    Don Marco´s BBQ Brine-O-Magic® Fisch

    Brines sind schon seit Jahrzehnten das Geheimnis amerikanischer BBQ Pitmaster. Die perfekt abgestimmte Brine-O-Magic® Mischung wird mit Wasser angerührt (100 Gramm Don Marco's Brine-O-Magic® auf 1 Liter Wasser) und das Grillgut darin je nach Masse mehrere Stunden kühl eingelegt.

    Die besondere Rezeptur bewirkt ein tiefes Eindringen der Zutaten in die Fleischzellen durch Osmose. Das Besondere daran ist, dass Geschmack und Flüssigkeit dadurch in den Zellen eingeschlossen werden und somit nach dem Garen ein viel saftigeres, geschmackvolles Grillgut serviert werden kann.

    Das vereinfachte Prinzip: Die Fleischzellen saugen sich durch Osmose mit der Lake voll, was nicht nur mehr Saftigkeit, sondern natürlich auch Würzung mit sich bringt. Ist der Salzgehalt zwischen Zelle und Flüssigkeit ausgeglichen, macht die Zelle aber 'zu' und die Flüssigkeit bleibt auch beim Garen im Fleisch. Dabei ist bei richtiger Anmischung der Brine ein Überwürzen oder Versalzen ausgeschlossen.

    Mit Don Marco´s BBQ Brine-O-Magic® Fisch erzielst du das gleiche Ergebnis an deinem Grill. Nie wieder trockener langweiliger Fisch!

    Dosierung zur Herstellung einer Lake: 100 Gramm Don Marco´s BBQ Brine-O-Magic® auf 1 Liter Wasser.

    Du kanns Brines nicht nur mit Wasser anrühren. Zusätzliche Alternativen sind Apfelsaft (50/50 Mischung), Whisky oder auch Wein.

    Lieferumfang:

    1 x Don Marco´s BBQ Brine-O-Magic® Fisch in der wiederverschließbaren Kunststoffdose mit Schraubverschluss, Inhalt: 600g

    Zutaten:

    Unraffinierter Rohrzucker, Meersalz, Senfmehl, Chili, Zwiebel, Säureregulator: Natriumacetat, Thymian, Knoblauch, Rosmarin.

    Nährwerte per 100g:

    Brennwert956kj / 228kcal
    Fett2,8g
    - davon gesättigte Fettsäuren0,4g
    Kohlenhydrate47,8g
    - davon Zucker 42,3g
    Eiweiß3,3g
    Salz34,2g


    Allergene:

    Senfmehl



    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
    BBQ KING Company GmbH
    Magdeburger Straße 16
    45881 Gelsenkirchen
    Deutschland
    mail@bbq-king.eu

    BBQ King
    106-003
    215
    15.10.2022
    Tolles Produkt für Fisch.

    Dachte nicht das es so toll ist, habe frische Forellen damit eingelegt und muss sagen das waren die besten Fische evr.

      Schreiben Sie Ihre Bewertung
      Don Marco´s BBQ Brine-O-Magic® Fisch, 600g Dose

      *) Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Die Frist für die Lieferung beginnt bei Zahlung per Vorkasse am Tag nach Erteilung des Zahlungsauftrags an das überweisende Kreditinstitut bzw. bei anderen Zahlungsarten am Tag nach Vertragsschluss zu laufen und endet mit dem Ablauf des letzten Tages der Frist. Fällt der letzte Tag der Frist auf einen Samstag, Sonntag oder einen am Lieferort staatlich anerkannten allgemeinen Feiertag, so tritt an die Stelle eines solchen Tages der nächste Werktag.

      Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

      Don Marco´s BBQ Brine-O-Magic® Fisch, 600g Dose

      9,95 €

      (16,58 € je 1 Kg)

      Bruttopreis inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand Lieferzeit ca. 2-4 Werktage*