Ankerkraut Pull that Piggy, BBQ-Rub 220g Streuer

Mit diesem BBQ Rub wird dein Pulled Pork einfach legendär werden. Die leicht scharfe Trockenmarinade ist genau das richtige für den amerikanischen Low&Slow BBQ Hammer. Am besten verwendest du Schweinenacken oder -Schulter, beträufelst das Fleisch mit etwas Öl oder bestreichst es mit Senf und reibst es anschließend großzügig mit dem Rub ein. Das gute Stück luftdicht verpacken, dann für 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann geht es endlich an den Grill!

Zutaten:

Paprika edelsüß, Meersalz, Rohrohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Sellerie, Oregano, Jalapeño geräuchert (Jalapeño, Rauch), Lorbeerblätter. Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwerte per 100g:

Brennwert	1093 kJ/260 kcal
Fett	4,4g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,7g
Kohlenhydrate	42,0g
- davon Zucker	37,0g
Eiweiß	7,2g
Salz	26,1g

Rezeptur ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe.

Allergene:

Sellerie. Kann Spuren von Senf enthalten.

Verzehrempfehlung:

ca. 1-2 EL für 250g Fleisch.

Lieferumfang:

1 x Ankerkraut Pull that Piggy, BBQ-Rub 220g Streuer.

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Ankerkraut GmbH
Tempowerkring 2
21079 Hamburg
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